Мозаичная диета


Диета Мозаика

Наиболее рациональным темпом похудения считается снижение лишнего веса не более, чем 750 г в неделю, или на три килограмма за месяц. Если похудение происходит быстрее, то каждый грамм с большой вероятностью возвращается обратно.

Проблема почти каждой диеты — это нарушение баланса компонентов, необходимых организму. Белки, жиры или углеводы — ничего из этих составляющих не может быть проигнорировано, иначе впоследствии такой дисбаланс обязательно отразится на здоровье. В меню каждого, желающего похудеть, должны быть включены овощи, фрукты, злаки, мясо, морепродукты.

Решить проблему дисбаланса важных компонентов в организме поможет мозаичная диета. Идеальное соблюдение этой диеты заключается в том, чтобы каждый день недельного рациона был посвящен определенному виду пищи, к примеру, один день — мясной, другой — рыбный, затем — молочный, два вегетарианских дня и один — разгрузочный. Последовательность дней можно менять, учитывая обстоятельства и собственные предпочтения.

Принципы диеты

1. Злаковые можно есть лишь до 12 часов дня.

2. Фрукты и овощи есть в натуральном виде.

3. Соки пить — только свежевыжатыми.

4. Для ускорения обмена веществ утром после завтрака и вечером нужно выпивать по стакану кефира, но вечером кефир должен быть обезжиренным.

5. Употреблять от 1,5 литров жидкости каждый день.

6. Соль употреблять не более 5 грамм в день.

Примерное меню диеты на каждый день

1. Разгрузочный день

Можно есть на выбор: яблоки; зеленые овощи; или — пить минеральную воду.

2. Рыбный день

Завтрак: 3 ложки мюсли (чистых, без орехов), залитых 200 мл обезжиренного молока.

Обед: рыбный суп без пассеровки — 200 мл; тунец отварной — 200 г; лук порей или рис коричневый (в качестве гарнира); несладкий компот из сушеных фруктов.

Ужин: салат: 3 ложки горошка зеленого, 2 тертые моркови среднего размера, 3 ветки цветной капусты, 1 вареная картофелина, ложка оливкового масла; зеленый чай с медом.

3. Вегетарианский день (первый из двух)


Завтрак: 4 ложки овсяной крупы, небольшое количество свежих фруктов заварить кипятком; 100 г сыра нежирных сортов (лучше всего рассольного); 200 мл сока свежего грейпфрута.

Обед: суп овощной (цветная капуста, сельдерей, перец, морковь) — 200 мл; битки картофельные — 200 г; фасоль стручковая или капуста брокколи — 100 г; яйцо вареное; отвар шиповника или зеленый чай с медом — 200 мл.

Ужин: салат из любых натуральных фруктов — 400 г, нежирный йогурт.

4. Мясной день

Завтрак: белки (омлет, например); сок из грейпфрута или ананаса — 200 мл.

Обед: бульон нежирный, мясной, с зеленью — 200 мл; телятина отварная — 200 г; пекинская капуста; помидор — 1 шт.; брусничный или клюквенный морс — 200 мл.

Ужин: салат: капуста белокочанная, столовая ложка оливкового масла; вареная свекла; зеленый горошек — 3 ложки; зеленый чай с медом — 200 мл.

5. Вегетарианский день (второй из двух)

Завтрак: 4 ложки овсяной крупы и немного измельченных свежих фруктов залить кипятком; сыр нежирный — 100 г (желательно, рассольный); сок свежевыжатого грейпфрута — 200 мл.

Обед: суп вегетарианский (цветная капуста, перец, морковь, сельдерей) — 200 мл; битки картофельные — 200 г; стручковая фасоль или капуста брокколи вареная — 100 г; яйцо вареное; отвар шиповника или зеленый чай с медом — 200 мл.

Ужин: салат из любых фруктов в натуральном виде — 400 г, нежирный йогурт.

6. Морской день

Завтрак: овсяная крупа (можно мюсли) с обезжиренным молоком — 4 столовых ложки; зеленый чай с медом — 200 мл.

Обед: бульон рыбный, зелень — 200 мл; морепродукты вареные — 400 г; рис коричневый — 100 г; компот несладкий из сухофруктов — 200 мл.

Ужин: креветки, морская капуста — количество не ограничено; вода минеральная негазированная; ломтик лимона.

7. Молочный день

Завтрак: мюсли; йогурт; сыр белый — 100 г; зеленый чай с медом — 200 мл.

Обед: суп на основе овощного бульона с коричневым рисом — 200 мл; нежирный творог (запеканка) — 150 г; манная крупа с медом — столовая ложка; морс ягодный — 200 мл.


Ужин: творог низкой жирности — 150 г; кефир нежирный — 200 мл.

Диеты

Самым оптимальным является снижение веса не больше чем на 3 кг в месяц. Каждый килограмм сверх этой нормы может легко вернуться.
Вторая проблема большинства диет в нарушении компонентного баланса. Для здоровья нам необходимы и белки, и жиры, и углеводы. И злаки, и овощи, и мясо, и морепродукты.
Выход в диете-мозаике. В идеале каждая неделя должна состоять из рыбного, мясного, молочного, двух вегетарианских и одного разгрузочного дня. Их последовательность можно варьировать в зависимости от вкусов и обстоятельств.

ДЕНЬ 1 РАЗГРУЗОЧНЫЙ
Минеральная вода или яблоки, или зеленые овощи

ДЕНЬ 2 РЫБНЫЙ
завтрак: 3 ст.л. мюсли (без орехов) залить стаканом молока жирностью 3%
обед: суп рыбный 200мл (без пассеровки), тунец отварной 150-200г, на гарнир бурый рис и отварной лук-порей. Компот из сухофруктов без сахара
ужин: салат — 2 тертые моркови, 2-3 ст. ложки зеленого горошка, 1 ст. л. оливкового масла, 2-3 веточки цветной капусты, 1 отварная картофелина. Зеленый чай с медом

ДЕНЬ 3 и 5 ВЕГЕТАРИАНСКИЕ
Завтрак: залить 3-4 ст.л. овсянки кипятком, добавить кусочки свежих фруктов; 80-100 г. нежирного (лучше рассольного) сыра, 1 ст. свежевыжатого грейпфрутового сока
Обед: вегетарианский суп (перец, сельдерей, цветная капуста, морковь) — 200 мл, картофельные биточки (2 шт. каждый 80-100 г), стручковая фасоль или отварная брокколи. 1 варенное яйцо, зеленый чай с медом или отвар шиповника
Ужин: фруктовый салат из любых фруктов 300-400г, обезжиренный йогурт

ДЕНЬ 4 МЯСНОЙ
Завтрак: омлет из яичных белков, 1 стакан ананасового или грейпфрутового сока
обед: 200г нежирного мясного бульона с зеленью, 150-200г отварной телятины, салат из китайской капусты, 1 помидор; клюквенный или брусничный морс
ужин: салат из белокочанной капусты с 1 ст. л. оливкового масла, отварная свекла, 2-3 ст.л. зеленого горошка, зеленый чай с медом

ДЕНЬ 6 МОРСКОЙ
Завтрак: мюсли или овсяная каша с молоком 0,5% жирности; зеленый чай с медом
Обед: рыбный бульон с зеленью, отварные морепродукты (до 350-400г), отварной бурый рис, 1 стакан компота из сухофруктов без сахара
ужин: салат из морской капусты с креветками — без ограничения; минеральная вода без газа с кусочком лимона

ДЕНЬ 7 МОЛОЧНЫЙ
завтрак: йогурт с мюсли, 80-100г белого сыра, зеленый чай с медом
обед: овощной суп с бурым рисом — 200мл, запеканка из 150г обезжиренного творога, 1 ст.л. манной крупы с медом; стакан морса
ужин: 1 стакан кефира, 150г обезжиреннного творога

БАЗОВЫЕ ПРИНЦИПЫ
— злаки в первой половине дня
— все овощи и фрукты свежие. соки- свежевыжатые
— каждое утро после завтрака «актимель», вечером — стакан обезжиренного кефира для улучшения обмена веществ
— не меньше 1,5 л. жидроксти в день
— сократить потребление соли до 5 г. в сутки

Читайте также

Морковная диета
Согласно этой диете основным блюдом на время ее соблюдения для вас должно стать блюдо, приготовленное по следующему рецепту. Натрите на терке свежую красную морковь, обязательно добавьте в нее сок .

Монтиньяка диета
Единственное заметное отличие этой диеты от традиционных рекомендаций здорового питания — это запрет на одновременное потребление жиров и углеводов. После приема белков и жиров (без углеводов), .

Летняя диета
Это по-настоящему вкусная 7-мидневная диета, которой совсем нетрудно придерживаться несколько раз в месяц. Особенно хорошо эту диету использовать летом, ведь это время года изобилует всевозможными .

Мультифруктовая диета
Сами по себе апельсины могут быть кислыми, а ананасы в большом количестве могут негативно воздействовать на пищеварительный тракт. Поэтому лучше их смешать. Сахар на диете категорически .

Лулу диета
Это название вегетарианской супердиеты, благодаря которой певице Лулу удалось сбросить более трех килограммов за две недели. Общие правила диеты Лулу:Дневная доза обезжиренного молока к чаю или кофе .

Мозаичная диета

Самым оптимальным является снижение веса не больше чем на 3 кг в месяц. Каждый килограмм сверх этой нормы может легко вернуться.
Вторая проблема большинства диет в нарушении компонентного баланса. Для здоровья нам необходимы и белки, и жиры, и углеводы. И злаки, и овощи, и мясо, и морепродукты.
Выход в диете-мозаике. В идеале каждая неделя должна состоять из рыбного, мясного, молочного, двух вегетарианских и одного разгрузочного дня. Их последовательность можно варьировать в зависимости от вкусов и обстоятельств.


ДЕНЬ 1 РАЗГРУЗОЧНЫЙ
Минеральная вода или яблоки, или зеленые овощи

ДЕНЬ 2 РЫБНЫЙ
завтрак: 3 ст.л. мюсли (без орехов) залить стаканом молока жирностью 3%
обед: суп рыбный 200мл (без пассеровки), тунец отварной 150-200г, на гарнир бурый рис и отварной лук-порей. Компот из сухофруктов без сахара
ужин: салат — 2 тертые моркови, 2-3 ст. ложки зеленого горошка, 1 ст. л. оливкового масла, 2-3 веточки цветной капусты, 1 отварная картофелина. Зеленый чай с медом

ДЕНЬ 3 и 5 ВЕГЕТАРИАНСКИЕ
Завтрак: залить 3-4 ст.л. овсянки кипятком, добавить кусочки свежих фруктов; 80-100 г. нежирного (лучше рассольного) сыра, 1 ст. свежевыжатого грейпфрутового сока
Обед: вегетарианский суп (перец, сельдерей, цветная капуста, морковь) — 200 мл, картофельные биточки (2 шт. каждый 80-100 г), стручковая фасоль или отварная брокколи. 1 варенное яйцо, зеленый чай с медом или отвар шиповника
Ужин: фруктовый салат из любых фруктов 300-400г, обезжиренный йогурт

ДЕНЬ 4 МЯСНОЙ
Завтрак: омлет из яичных белков, 1 стакан ананасового или грейпфрутового сока
обед: 200г нежирного мясного бульона с зеленью, 150-200г отварной телятины, салат из китайской капусты, 1 помидор; клюквенный или брусничный морс
ужин: салат из белокочанной капусты с 1 ст. л. оливкового масла, отварная свекла, 2-3 ст.л. зеленого горошка, зеленый чай с медом

ДЕНЬ 6 МОРСКОЙ
Завтрак: мюсли или овсяная каша с молоком 0,5% жирности; зеленый чай с медом
Обед: рыбный бульон с зеленью, отварные морепродукты (до 350-400г), отварной бурый рис, 1 стакан компота из сухофруктов без сахара
ужин: салат из морской капусты с креветками — без ограничения; минеральная вода без газа с кусочком лимона

ДЕНЬ 7 МОЛОЧНЫЙ
завтрак: йогурт с мюсли, 80-100г белого сыра, зеленый чай с медом
обед: овощной суп с бурым рисом — 200мл, запеканка из 150г обезжиренного творога, 1 ст.л. манной крупы с медом; стакан морса
ужин: 1 стакан кефира, 150г обезжиреннного творога

БАЗОВЫЕ ПРИНЦИПЫ
— злаки в первой половине дня
— все овощи и фрукты свежие. соки- свежевыжатые
— каждое утро после завтрака «актимель», вечером — стакан обезжиренного кефира для улучшения обмена веществ
— не меньше 1,5 л. жидроксти в день
— сократить потребление соли до 5 г. в сутки

Худеем по мозаичной диете

Тем, кто стремится похудеть, стоит рассмотреть интересный вариант диеты для похудения, так называемую мозаичную диету. Специалисты утверждают, что это как раз та диета, которая позволяет достаточно уверенно худеть, не ощущая при этом особо мучительных приступов голода. Сидя на рационе мозаичной диеты можно похудеть на 5 кг за 3-4 недели. Главное, строго следовать определенным правилам.

Первый день

Разгрузочный, на минеральной воде, яблоках или любых зеленых овощах.

Второй день

Рыбный. Завтракаем 3-мя столовыми ложками овсяных хлопьев, залитыми стаканом нежирного молока; обедаем рыбным супом (порция 200 мл), отварным тунцом (до 200 г), на гарнир – рис бурый, пьем несладкий компот из сухофруктов; ужинаем салатом из моркови, зеленого горошка, цветной капусты, отварной картофелины и зелени (порция 200 г), зеленый чай, ложечка меда.

Третий и пятый дни

Вегетарианские. Завтракаем овсянкой на воде (200 г), можно с кусочками фруктов, нежирным сыром (до 100 г), стаканом грейпфрутового сока. Обедаем супом вегетарианским из перца, моркови, цветной капусты, фасоли, а также 1 отварным яйцом, пьем отвар шиповника или зеленый чай с медом; ужинаем фруктовым салатом (любое фруктовое ассорти, порция до 400 г) и обезжиренным йогуртом (стакан).

Четвертый день

Мясной. Завтракаем омлетом (только белки!), стаканом сока (ананас или грейпфрут); обедаем 200 г нежирного бульона из мяса с зеленью, отварной телятиной (до 200 г), салатом из пекинской капусты или 1-им помидором, клюквенным или брусничным морсом. Ужинаем салатом из белокочанной капусты или отварной свеклой с растительным маслом и 2-3 столовыми ложками зеленого горошка, перед сном пьем зеленый чай.

Шестой день


На морепродуктах. Завтракаем овсяной кашей на воде или молоке (200 г), пьем чай (несладкий, можно с медом). Обедаем рыбным бульоном с зеленью, отварными морепродуктами (любыми, до 400 г) с бурым рисом, пьем компот из сухофруктов без сахара; ужинаем салатом из морской капусты с добавлением креветок (не ограничено), пьем минеральную негазированную воду с лимоном.

Седьмой день

Молочный. Завтракаем мюсли и йогуртом, белым сыром (до 100 г), пьем чай; обедаем овощным супом с засыпкой из бурого риса (порция до 200 г), запеканкой творожной (до 150 г), пьем морс; ужинаем обезжиренным творогом и стаканом кефира.

Базовые принципы: все злаки в меню употреблять исключительно до обеда, овощи должны быть свежими, а соки – желательно свежевыжатыми. По утрам и вечерам пить по стакану нежирного кефира или натурального обезжиренного несладкого йогурта для улучшения обмена веществ. Потребление соли ограничить до пяти грамм в сутки, а жидкости напротив – увеличить до 1,5 литров.

Возможно, кто-то решит, что мозаичная диета не достаточно скоро избавляет от ненавистных лишних килограмм, то ответ диетологов на это таков: худеть лучше медленно, зато уж наверняка, эта диета эффективна и время курса ее проведения является нормальной нормой постепенного и физиологичного избавления от избыточного веса. Всякий килограмм свыше нормы запросто вернется, также быстро, как и когда-то исчез.

Результат вас точно не разочарует, если перед тем, как применять новый рацион диеты для похудения, проконсультироваться со специалистом (диетологом или лечащим врачом).

Мозаичная диета

Самым оптимальным является снижение веса не больше чем на 3 кг в месяц. Каждый килограмм сверх этой нормы может легко вернуться. Вторая проблема большинства диет в нарушении компонентного баланса. Для здоровья нам необходимы и белки, и жиры, и углеводы. И злаки, и овощи, и мясо, и морепродукты.

Выход в диете-мозаике. В идеале каждая неделя должна состоять из рыбного, мясного, молочного, двух вегетарианских и одного разгрузочного дня. Их последовательность можно варьировать в зависимости от вкусов и обстоятельств.

ДЕНЬ 1 РАЗГРУЗОЧНЫЙ:

Минеральная вода или яблоки, или зеленые овощи.

завтрак: 3 ст. л. мюсли (без орехов) залить стаканом молока жирностью 3%.
обед: суп рыбный 200мл (без пассеровки), тунец отварной 150-200г, на гарнир бурый рис и отварной лук-порей. Компот из сухофруктов без сахара.
ужин: салат — 2 тертые моркови, 2-3 ст. ложки зеленого горошка, 1 ст. л. оливкового масла, 2-3 веточки цветной капусты, 1 отварная картофелина. Зеленый чай с медом.

ДЕНЬ 3 и 5 ВЕГЕТАРИАНСКИЕ:

Завтрак: залить 3-4 ст. л. овсянки кипятком, добавить кусочки свежих фруктов; 80-100 г. нежирного (лучше рассольного) сыра, 1 ст. свежевыжатого грейпфрутового сока.
Обед: вегетарианский суп (перец, сельдерей, цветная капуста, морковь) — 200 мл, картофельные биточки (2 шт. каждый 80-100 г), стручковая фасоль или отварная брокколи. 1 варенное яйцо, зеленый чай с медом или отвар шиповника.
Ужин: фруктовый салат из любых фруктов 300-400г, обезжиренный йогурт.

Завтрак: омлет из яичных белков, 1 стакан ананасового или грейпфрутового сока.
обед: 200г нежирного мясного бульона с зеленью, 150-200г отварной телятины, салат из китайской капусты, 1 помидор; клюквенный или брусничный морс.
ужин: салат из белокочанной капусты с 1 ст. л. оливкового масла, отварная свекла, 2-3 ст. л. зеленого горошка, зеленый чай с медом.

Завтрак: мюсли или овсяная каша с молоком 0,5% жирности; зеленый чай с медом.
Обед: рыбный бульон с зеленью, отварные морепродукты (до 350-400г), отварной бурый рис, 1 стакан компота из сухофруктов без сахара.
ужин: салат из морской капусты с креветками — без ограничения; минеральная вода без газа с кусочком лимона.

ДЕНЬ 7 МОЛОЧНЫЙ:

завтрак: йогурт с мюсли, 80-100г белого сыра, зеленый чай с медом.
обед: овощной суп с бурым рисом — 200мл, запеканка из 150г обезжиренного творога, 1 ст. л. манной крупы с медом; стакан морса.
ужин: 1 стакан кефира, 150г обезжиреннного творога.

— злаки в первой половине дня
— все овощи и фрукты свежие. соки- свежевыжатые
— каждое утро после завтрака «актимель», вечером — стакан обезжиренного кефира для улучшения обмена веществ
— не меньше 1,5 л. жидроксти в день
— сократить потребление соли до 5 г. в сутки

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Женский журнал про диеты, отношения, красоту и стиль