Ликбез как не поправиться за праздники — похудеть, как не поправиться, новый год, что есть


Похудеть – 21 век

Новая методика похудения

Как не поправиться на Новый год

Традиционные новогодние блюда (салат оливье, запеченная курица, многочисленные разносолы и кремовый торт), мягко говоря, не сочетаются с правилами здорового питания. 10 дней каникул легко могут привести к лишним килограммам и проблемам с пищеварением. Особенно опасно убеждение, что полторы недели переедания можно компенсировать потом шоковой экспресс-диетой. Итог таких экспериментов — уменьшение мышечной массы, замедление обмена веществ, плохое настроение и ослабление иммунитета, который зимой необходим нам как никогда.

Однако идея встретить Новый год, жадно поглядывая в чужие тарелки и жуя зеленый салат, также не самая привлекательная. К счастью, нам на помощь приходят научные исследования. Как получить от еды максимум удовольствия, но минимум калорий — этот вопрос вполне серьезно изучается в лабораториях.

  • Как не поправиться на Новый год — Избегайте диет!

Идея чуть-чуть похудеть к празднику глубоко порочна. Поголодав хотя бы день перед праздниками, вы не сильно повлияете на размер своей одежды, зато, скорее всего, съедите значительно больше за праздничным столом — испуганный перспективой недоедания организм заставит вас компенсировать ему все с процентами..

  • Как не поправиться на Новый год — Выбирайте правильную посуду

Исследование, проведенное испанскими учеными, установило: вкус пищи, которую мы едим с белых тарелок, кажется более интенсивным, чем если тарелки темные. Остальные цвета тарелок еще предстоит изучить. Форма может быть любой: еда с круглых или квадратных тарелок воспринимается одинаково. Зато имеет значение вес посуды -порции на тяжелых тарелках кажутся нам больше. Диаметр тарелки не должен быть слишком большим: одна и та же порция покажется нам достаточной, если занимает всю тарелку, и слишком маленькой, если на тарелке осталось много свободного места.

  • Как не поправиться на Новый год — Добавьте цвета

Яркая еда кажется нам гораздо более привлекательной, чем бледная -это подтверждают исследования и на взрослых, определяющих красные фрукты как более сладкие, и на детях, предпочитающих блюда с темным соусом бесцветным. Яркие овощи, фрукты, специи и соусы помогут сделать ваши блюда более привлекательными внешне и, соответственно, увеличат удовольствие от употребления.

  • Как не поправиться на Новый год — Чем пахнет праздник?

Исследования на небольших группах молодых женщин показали, что вдыхание запахов ванили и шоколада может снизить уровень гормона грелина, вызывающего чувство голода. Этими запахами совсем не сложно наполнить квартиру, используя ароматические масла, саше или просто приготовив немного шоколадного печенья, которое может послужить десертом впоследствии.

  • Как не поправиться на Новый год — Предвкушайте ужин

Вид и запах любимой еды доставляют нам удовольствие, даже если мы ее не едим. Это подтверждается исследованием, в котором участникам давали вдыхать запах любимых блюд, не пробуя их. Уровень дофамина (нейромедиатора, отвечающего за чувство удовлетворения) у испытуемых возрастал еще до того, как им удавалось все-таки отведать кусочек. Поэтому, сидя за столом, заполненным вкусными блюдами, попытайтесь сосредоточиться на том, как хорошо они выглядят и пахнут, и только потом приступайте к их поглощению — так удовольствия будет гораздо больше, чем если вы сразу наброситесь и съедите все.

  • Как не поправиться на Новый год — Сократите порции

Наш организм устроен странным образом -самыми вкусными нам кажутся первый и последний куски, вне зависимости от размера порции. Первый кусок сильнее всего стимулирует вкусовые рецепторы, дальше они не воспринимают вкус так же ярко. Самый последний кусок также кажется нам вкуснее — это подтверждается простым экспериментом, в котором участникам предлагали попробовать несколько сортов шоколада, доставая их случайным образом из непрозрачного пакета. В том случае, когда людей предупреждали, что следующий кусок последний, они в 64% случаев обозначали его как самый вкусный. Поскольку от середины порции мы все равно получаем меньше всего удовольствия, почему бы ее не сократить?

  • Как не поправиться на Новый год — Не увлекайтесь разнообразием

Конечно, питание должно быть разнообразным, но это не означает, что все блюда надо готовить для одного и того же праздника. Человек — существо любопытное, и, видя перед собой 20 тарелок с соблазнительными яствами, он обязательно захочет попробовать каждое. Это легко подтвердить экспериментально: если взять конфеты в разноцветной глазури и рассортировать их (красные отдельно, зеленые отдельно и т. д.) испытуемые не остановятся, пока не попробуют конфеты из каждой кучки, хотя и признают, что на вкус они ничем не отличаются. Так что, готовясь к Новому году, сосредоточьтесь на нескольких блюдах и не перегружайте стол.

  • Как не поправиться на Новый год — Оставляйте еду на тарелке

Мы выросли с убеждением, что нужно все доедать, а выкидывать еду — это ужасное преступление. Но давайте посмотрим правде в глаза: от того, что вы через силу доедите то, что осталось на тарелке, или заставите себя съесть уже прошлогодние закуски через пару дней, дети в Африке голодать не перестанут. Поэтому спокойно выкидывайте все, что уже не выглядит свежим и аппетитным: чем быстрее вы вернетесь к своему обычному режиму питания, тем больше шансов у вас пережить сезон праздников без прибавки в весе.

Важно!
В праздники важно правильно выбирать не только еду, но и напитки.


Старайтесь не увлекаться сладким алкоголем и газированными напитками с сахаром. Вина и шампанское лучше выбрать сухие, а крепкий алкоголь пить, не разбавляя его газировкой — именно с ней мы потребляем огромное количество сахара, даже не замечая этого. После каждого бокала алкоголя старайтесь выпивать хотя бы полстакана воды, чтобы избежать обезвоживания и не злоупотребить спиртным. Если обычная вода вам не нравится, поставьте на стол газированную воду и добавьте дольки лимона и кусочки фруктов, чтобы ее ароматизировать.

  • Как не поправиться на Новый год — Подготовьтесь заранее

В ожидании Нового года ни в коем случае не нужно голодать. Однако стоит питаться умеренно, пить много воды, есть овощи и кисломолочные продукты, отказаться от жареного и жирного. Неплохо также заняться физкультурой — пробежки, гимнастика, плавание. Возможно, такой образ жизни вам настолько понравится, что вы продолжите и после Нового года! Особенно важно не впадать в крайности 31 декабря. Некоторые люди стремятся не есть весь день, чтобы «оторваться» за праздничным столом. Но это огромный стресс для организма. Лучше съешьте утром тарелку каши — это даст чувство сытости и энергию надолго. В течение дня также надо легко перекусывать. Побольше овощей, минеральной воды, соков. На обед можете съесть зеленый салат, тарелку легкого овощного супа. Исследования показали, что люди, которые дома съедают тарелку супа, во время праздничного застолья употребляют в среднем на 300 ккал меньше!

  • Как не поправиться на Новый год — Избегайте майонеза

Улучшает ли майонез вкус салатов — вопрос спорный, а вот их калорийность из-за этого соуса достигает заоблачных вершин. Если вы сами организуете новогоднее застолье (или можете заранее повлиять на друзей, к которым отправляетесь в гости), лучше всего заменить майонез обезжиренным йогуртом. Он ничуть не уступает майонезу по вкусовым качествам, и при этом содержит намного меньше жиров и калорий.

  • Как не поправиться на Новый год — Выбирайте нежирное мясо

Телятина, крольчатина или индюшатина могут быть гораздо вкуснее свинины и при этом содержат меньше калорий. А самый лучший вариант основного блюда — запеченная рыба с овощами на гриле!

  • Как не поправиться на Новый год — Ешьте зелень

Очень помогает бороться с перееданием листовой салат. Обязательно запаситесь им для праздничного стола. Медленное пережевывание зеленых листьев надолго создает ощущение сытости, а желудок при этом остается незагруженным.

С таким гарниром вы съедите намного меньше жирной и вредной пищи, не чувствуя никакого дискомфорта.

  • Как не поправиться на Новый год — Пейте воду

Главная заповедь для человека, оказавшегося за праздничным столом, -не набрасываться на еду. Вместо этого налейте себе стакан минеральной воды и медленно выпейте его. Только после этого начинайте трапезу. Ешьте размеренно, не спеша. Почаще отвлекайтесь на разговоры с друзьями. Куда торопиться? Вся ночь впереди! Запивать лучше столовой питьевой водой. С газом или без -неважно, как вам больше нравится. Только воду можно пить в неограниченном количестве.

Интересно!
Использование небольшой тарелки действительно позволяет обмануть организм и раньше почувствовать насыщение. Но даже самое крохотное блюдечко не поможет, если вы будете все время подкладывать на него новые и новые куски. Действуйте последовательно: положите себе рыбы и овощей — съешьте все, что есть — и только после этого смотрите на остальные блюда. И не нужно наполнять тарелку более 2-3 раз за новогоднюю ночь.

  • Как не поправиться на Новый год — Делайте перерывы

Если вы почувствовали, что насыщаетесь, отставьте тарелку в сторону, встаньте из-за стола, подвигайтесь. Танцы, подвижные игры, развлечения, прогулка на свежем воздухе, катание с горки — это всегда полезно и весело. Заранее придумайте себе новогодние развлечения, как делали наши предки, у которых существовали разнообразные традиции и обычаи, связанные с подвижными играми.

  • Как не поправиться на Новый год — Берегите здоровье

Новогодняя ночь — не самое удачное время для того, чтобы попасть в больницу. Поэтому учитывайте свое состояние здоровья, когда думаете, идти ли в третий раз за добавкой. Не налегайте на жирное, если у вас имеются проблемы с печенью. Избегайте острого, если у вас гастрит или язвенная болезнь.

  • Как не поправиться на Новый год — Отдохните от отдыха!

Мало кто неукоснительно соблюдает все правила — в конце концов, это же праздник!

Но если вы утром с ужасом думаете о том, что впереди еще Рождество, старый Новый год, а там и День защитника Отечества, а потом 8 Марта, и на всех этих праздниках, о ужас, снова придется есть — значит, вы нуждаетесь в разгрузке. Используйте выходные, чтобы подвигаться, погулять, сходить в лес на лыжах. Исключите «тяжелую» пищу, ешьте больше овощных и фруктовых салатов, и обязательно пейте побольше воды.

И наконец самое эффективное средство от лишнего веса —клипса AS с нанопокрытием.


Клипса AS существенно снижает чувство голода, увеличивает метаболизм, нормализует работу эндокринной и пищеварительной системы.

Вы будете худеть легко и комфортно! А по цене клипса AS доступна каждому!

Подробнее узнать об удивительных возможностях клипсы AS с нанопокрытием можно перейдя по ссылке —Клипса AS.

Как не поправиться в новогодние праздники: 10 советов

Уже давно доказано, что одной из серьезных причин набора веса является недосып и высокий уровень стресса. Совершенно избавиться от стрессов в новогодние праздники у вас вряд ли получится. Но, высыпаясь или хотя бы регулярно выкраивая пару часов на отдых для души, вы существенно снизите риск переедания.

Чего точно не надо делать в праздники, так это пытаться компенсировать обильные вечерние застолья дневным голоданием. Лучшим решением будет умеренное питание без перееданий на протяжении всего дня. Главное – не доводить себя до голодного состояния к вечеру. Разнообразие и доступность еды во время застолья может сокрушить даже самое сильное желание ограничить себя и сохранить фигуру. В результате вы, скорее всего, съедите больше, чем планировали, а вот калории, полученные в процессе переработки пищи вечером, будут медленнее сжигаться и отложатся в виде жировых отложений.

Жвачка легко решает извечную проблему постоянных перекусов во время приготовлений. Вряд ли вам захочется отправить в рот ложечку оливье, аппетитную горбушку или кусочек сыра, когда он уже занят жвачкой. И не думайте, что это неважно, ученые подсчитали, что объем подобных перекусов в среднем составляет более 300 ккал. Жвачку легко можно заменить ломтиками свежих овощей, например, палочками моркови или сельдерея. Главное – чтобы они всегда были у вас под рукой.

Во время застолья займите место максимально удаленное от основных блюд и самое неудобное для того, кто обслуживает гостей за столом. Если вам это не удалось, используйте любую возможность подвигаться: вызовитесь принести чайник, помочь хозяйке убрать со стола и пр. Если вы оказались на фуршете, просто старайтесь держаться подальше от столов и стоек с едой. Прогуляйтесь, сконцентрируйтесь на общении.

Если перед вами накрыт шведский стол и от количества яств голова идет кругом, сразу наметьте несколько самых аппетитных блюд, которые вы хотите попробовать больше других. Не старайтесь съесть все за один раз, сосредоточьтесь на том, что выбрали, и постарайтесь получить максимум удовольствия. Ешьте не торопясь, тщательно пережевывая, и наслаждайтесь полнотой вкуса.

Если за один праздничный день вам необходимо нанести визит нескольким родственникам или друзьям, и вы знаете, что в каждом доме вас будет ждать накрытый стол, стоит заранее вспомнить фирменное блюдо каждой хозяйки. В Новый Год она точно его приготовит. Извечные картошка и оливье от вас никуда не денутся, а вот фирменный холодец грех упускать.

Орехи – исключительно опасный продукт для тех, кто пытается следить за фигурой. Они чрезвычайно калорийны: например, в фундуке содержится около 620 ккал, в кешью – 550 ккал, это больше, чем в обычной плитке молочного шоколада. За праздничным столом уследить за тем, сколько орехов вы съели и не пора ли вам остановиться, станет непосильной задачей, поэтому проще заранее поставить себе задачу не есть орехи в принципе. Да и не стоит в праздники зацикливаться на орехах, ведь столы ломятся от блюд, которые в следующий раз, возможно, доведется попробовать только на следующий праздник.

Этот универсальный совет для всех, кто старается следить за своим здоровьем и фигурой, становится непреложным правилом в новогодние праздники. Вода и несладкие напитки – верный способ ограничить количество съедаемого. Возьмите за правило выпивать стакан теплой воды за полчаса до застолья. Так, вы притупите чувство голода и поможете организму запустить пищеварительные процессы. Во время застолья организуйте себе отдельный стакан, помимо бокала для алкоголя или сока, в котором будет вода. Следите, чтобы она там не кончалась, и старайтесь чаще держать стакан в руках. Если вы пьете красное вино, смело разбавляйте его водой. Алкоголь обезвоживает организм, к тому же он калориен. Разбавляя его водой или чередуя напитки, вы принесете значительную пользу вашему организму.

Всегда оставляйте на вашей тарелке немного еды. Пустая тарелка на праздничном столе становится красной тряпкой для любой хозяйки. Вам обязательно попытаются подложить еще ложечку оливье, а когда вы его съедите, еще порцию селедки под шубой, и так до бесконечности.

Пока другие говорят – вы едите. К тому же, пока ваш собеседник рассказывает вам очередную новость, вы, стараясь поддерживать с ним зрительный контакт, обращаете мало внимания на то, что и в каком количестве вы едите. То же самое происходит, когда новогодние застолья проходят напротив телевизора. Помните об этом и старайтесь быть максимально вовлеченными в беседу.

Если главный организатор застолья вы или же вас пригласили помочь, смело вносите в праздничное меню свежие нотки. Взамен кондитерских изделий и блюд, изобилующих сырами и колбасами, обеспечьте постоянное присутствие на обеденном столе тарелок с нарезанными овощами и фруктами. Особое внимание стоит обратить на овощи. Они очень богаты клетчаткой, благодаря чему способствуют быстрому возникновению ощущения сытости и при этом наполняют организм жидкостью, которая так необходима при употреблении большого количества жирной, соленой, сухой пищи и алкоголя.

Привычные закуски можно разнообразить различными «здоровыми» канапе, десертами, сочетающими фрукты и ягоды с нежирными йогуртами и кремами на их основе.

Как не поправиться в новогодние праздники? — 20 лучших советов

Для тех, кто старается вести здоровый образ жизни и следить за своим весом, близится самая сложная пора: новогодние праздники. Череда банкетов, фуршетов, званых ужинов… Как быть — отказывать себе во всем и продолжать стоически хрустеть сырыми овощами, поедая безутешным взглядом красочные, но сытные блюда? Или махнуть на все рукой и предаться гастрономическим безумствам? Да и когда еще представится возможность отведать столько вкусностей за один присест!

На самом деле крайностей можно легко избежать. Вы всего лишь должны заранее продумать программу своего «кулинарного поведения» и решить, что из праздничных блюд можно есть, а от чего лучше отказаться. Кроме того, существуют некоторые простые и многократно проверенные на практике приемы, которые позволяют обуздать аппетит и держать размер порций под контролем. Вооружившись нашими советами, вы на протяжении всех праздников и неизбежно сопутствующих им обильных застолий сможете баловать себя кулинарными изысками, не набирая при этом лишний вес.

Удивительно, как ловко во время праздничной трапезы мы находим разумное объяснение тому, что просто обязаны съесть еще один кусочек вот этого великолепного с золотистой корочкой мяса или вон того дивного сырного пирога. Как легко идем на поводу у тайного желания, внутреннего голоса, который шепчет: «Съешь еще, не отказывайся». Достойно ответить — это больше чем полдела.

Голос соблазна: «Это единственная (по крайней мере, редкая) возможность попробовать вкуснейшее блюдо».

Голос разума: «Это блюдо не исчезнет после 31 декабря. Большинство продуктов, которые я вижу на этом столе, доступны круглый год. Просто сейчас они празднично украшены и поданы особенно эффектно. Если салат с майонезом оформлен в виде новогодней елки, это вовсе не означает, что он стал более деликатесным».

Голос соблазна: «Твоя свекровь столько времени потратила, чтобы приготовить пироги, и она расстроится, если ты съешь всего пару штук».

Голос разума: «Но она будет польщена, если я попрошу завернуть мне их с собой. Ведь в любом ресторане такая просьба — высший комплимент для повара. В то же время я смогу сейчас попробовать что-то полегче, а завтра успею насладиться вкусным пирогом».

Голос соблазна: «Ты поклялась сесть на диету сразу после новогодних праздников. Так почему бы в преддверии неизбежной голодовки не побаловать себя всеми этими лакомствами?»

Голос разума: «Я ведь далеко не всегда следую новогодним обещаниям… И на собственном опыте знаю, что обильные застолья, чередующиеся с голоданием, вредны. Лучше соблюдать умеренность, чем жестко отказывать себе во всем и вести с собой беспрестанную борьбу. Самый надежный путь — настроиться на «марафонскую», длительную дистанцию и научиться не поддаваться искушению переедания. Я лучше попробую все, но по полпорции».

Шведский стол: плюсы и минусы

Шведский стол, или фуршет, — это огромный выбор блюд. Поэтому прежде чем наполнять тарелку, подумайте, что и в каком сочетании предпочтительнее.

Орехи: берите, но понемногу. Они хороши тем, что лущение занимает руки и вы не тянетесь постоянно к еде. Имейте в виду, что в половине горсти орехов примерно 200 ккал и 20 г жира.

Наполните тарелку свежими овощами. Они хороши не только тем, что низкокалорийны. Их пережевывание занимает много времени, и постепенно появляется чувство сытости. Овощную смесь заправляйте маслом, лимонным соком, яблочным или винным уксусом или йогуртом.


Даже не смотрите в сторону салатов, заправленных майонезом. Приготовленный на основе растительного масла, он очень калориен. Пара порций — и вечерняя норма перевыполнена.

У корзинок с рогаликами, булочками и хлебом тоже не останавливайтесь.

Смело берите ветчину — удалите жир, и тогда в паре кусочков останется всего 100 ккал и 6 г жира.

Берите индейку, но только белое мясо. В куске размером с ладонь — 220 ккал и 4,5 г жира.

Ешьте рыбу — в двух кусочках копченого лосося (100 г) — около 100 ккал и 20 г жира. Но утешайте себя тем, что это полезный жир. Примерно такое же количество калорий в 150 г печеной рыбы.

На гарнир берите печеный картофель. В двух средних картофелинах — всего 90 ккал. Смело ешьте другие печеные овощи. В них много клетчатки, благодаря которой вы будете чувствовать себя сытой.

Фасоль и бобы сами по себе не калорийны и полезны (всего 20 ккал в половине стакана). Но соусы, которыми заправляют блюда из них, как правило, жирны и излишне питательны. Из-за них калорийность возрастает втрое.

Заправляйте блюда ягодными приправами вместо жирных соусов. В 50 г (2−3 столовые ложки) содержится 60 ккал и ни грамма жира.

Не злоупотребляйте печеньями и кексами. Орехи и сухофрукты повышают их калорийность до 365 ккал на 100 г, а содержание жира — до 10 г.

Мимо фруктового торта проходите, не задерживаясь. Тонкий слой теста и обилие ягод придают ему безобидный вид, но 100 г такого пирога может содержать 485 ккал и 22 г жира.

На десерт отведайте желе — порция объемом в 100 мл содержит всего 18 ккал. Стоит попробовать и фруктовый шербет, он тоже достаточно легкий.

Украсьте десертную тарелку свежими фруктами. В горсти винограда всего 16 ккал и менее грамма жира.

6 способов умерить праздничный аппетит

Но они «работают» только в том случае, если вы к этому искренне стремитесь.

  • Перед тем как отправиться на званый ужин или приступить к праздничному застолью дома, советуем несколько раз слегка перекусить. Главное — не испытывать голода, садясь за праздничный стол.
  • Исследования показали, что сидящие на диете люди при слабом свете более склонны к перееданию. Поэтому лучше не уединяться с тарелкой в темном углу, а сесть за хорошо освещенный стол.
  • Если вы правша, ешьте левой рукой и наоборот. «Чужой» рукой вам будет сложнее донести еду до рта. А значит, вы будете есть медленнее. Пока координация наладится, вы уже почувствуете сытость.
  • Перемежайте алкоголь водой. Алкогольные напитки не только калорийны сами по себе: в одном бокале сухого вина — 75 ккал. Они еще и коварны. Чем больше вы пьете, тем меньше контролируете, что и сколько едите.
  • Пейте больше минеральной негазированной воды, она заполняет пространство в желудке и создает ощущение сытости на какое-то время.
  • Ешьте яблоки, особенно зеленые, их структура и содержащаяся в них клетчатка помогают снижению аппетита.

Как преодолеть праздничное похмелье

После праздников нелегко возвращаться к будничному существованию. Но есть способы сделать этот процесс немного легче и приятнее.

  1. Если в праздники вам не удалось избежать переедания, не стоит казнить себя и садиться на строгую голодную диету. Просто старайтесь после застолий питаться более умеренно.
  2. Пейте больше негазированной воды и зеленого чая. Как правило, новогодние излишества включают в себя перебор по части алкогольных напитков и ослабленный организм нуждается в срочной очистке от шлаков.
  3. Если вы решили сбросить лишний вес с помощью спортивных занятий, приучайте организм к нагрузкам постепенно.

Танцевальная терапия

Не стоит делать акцент только на кулинарной составляющей праздника — в эти дни мы встречаемся с друзьями и близкими не только для того, чтобы выпить и закусить. Не забывайте про самую замечательную часть новогодней программы: это ТАНЦЫ!

В самом деле, мы же готовимся к встрече Нового года, продумываем наряды, стараемся выглядеть как можно более эффектно и празднично. Неужели все это великолепие для того, чтобы несколько часов просидеть безвылазно за столом, ощущая по мере съеденного и выпитого, как поясок все сильнее врезается в живот? Нет, решительно покидаем место трапезы и перемещаемся в помещение для танцев! Как утверждают специалисты, ритмичные танцевальные движения приносят гораздо больше пользы, чем аэробика или шейпинг!

Ликбез: как не поправиться за праздники? — похудеть, как не поправиться, новый год, что есть

За одну только новогоднюю ночь в хорошей компании среднестатистический человек способен съесть около четырех тысяч калорий и плюс-минус две тысячи калорий в зависимости от рациона, которого этот человек придерживался до праздников. Например, здоровая и гибкая диета не повлечет за собой переедание. Оно чаще всего происходит в результате чрезмерных ограничений и всегда влечет за собой лишние килограммы, тяжесть в животе и плохое настроение.

Я редко встречала людей, которые бы хотели набрать лишние кг за новогоднюю ночь. Большинство же хочет знать, как не поправиться в праздники и после них быстро вернуться к привычному ритму жизни.

Я уже писала, как не набрать вес во время новогоднего застолья и зимой, но в этом году хотела бы поделиться своей стратегией, назовем ее «План пяти «П».

Подготовка к праздникам
Моя подготовка к праздникам начинается примерно за десять дней. Обычно она сопровождается предпраздничной суетой. Это, естественно, движение не в ущерб тренировкам, иногда пропуски пищи (я абсолютно спокойно отношусь к пропускам пищи, если они впоследствии не приводят к перееданию). Таким образом, создается некоторый дефицит калорий, восполнить который можно за счет праздничного ужина без страха набрать вес. Если вы ведете дневник питания, то просчитать дефицит и допустимый объем пищи не составит труда.

Этот дефицит можно создать и искусственно. Например:


  • Повысить активность за счет кардио.
  • Увеличить употребление клетчатки до 25-35 г. Волокно оказывает благоприятное воздействие на ЖКТ, создает чувство сытости и позволяет сжигать больше калорий при переваривании волокнистых продуктов (35 г клетчатки помогут сжечь дополнительно 250 ккал). Поэтому рацион диетического питания всегда богат овощами. Что касается добавок клетчатки, то с ними главное не переусердствовать, поскольку они имеют противопоказания.
  • Сосредоточить внимание на употреблении жиров. Омега-3 и 6 помогут сжечь лишний жир и поддержать активность на должном уровне, поскольку они благоприятно влияют на нервную систему, иммунитет, обладают актиоксидантным действием и помогают быстрее восстанавливаться после тренировок.
  • Что касается белков и углеводов, то не секрет, что лишний вес – это всегда следствие избытка калорий, а не «побочный эффект» макронутриентов. То есть, мы толстеем от переедания, а не от углеводов или жиров. Но белки имеют более высокий термический эффект по сравнению с углеводами, что тоже позволяет сжигать больше калорий, а еще они помогают снизить гликемический индекс углеводов при совместном употреблении и участвуют в восстановлении мышц.

Поэтому необходимо высчитать калорийность в соответствии с индивидуальными параметрами, целью и уровнем активности, а затем рассчитать БЖУ. Белки должны полностью обеспечивать пластические нужды, а жиры должны полностью обеспечивать нужды эндокринной системы. Оставшиеся калории должны быть углеводными и идти на энергетические нужды организма.

Планирование праздничного стола
Я обычно отмечаю Новый год скромно. Новый год – это настроение, это новые надежды, это переходный этап в жизни, а не повод поесть. Поэтому в новогоднюю ночь на нашем столе в основном легкие закуски и салаты. Но если я отмечаю праздник где-то автор Екатерина Головина, например, со своей семьей, где представления о застолье уходят корнями в глубокий совок, то я планирую заранее блюда, которые буду есть, и готовлю что-то свое, что родным бы тоже понравилось.

Когда на столе много разной не полезной и не диетической пищи, то моими предпочтениями скорее станут углеводные блюда. Во-первых, я не враг своему желудку, поэтому жареное и жирное есть точно не буду. Во-вторых, праздничный ужин для меня станет углеводным рефидом, который произведет впечатление на мою гормональную систему (в частности, на гормон лептин) и поддержит здоровье моего обмена веществ.

Послепраздничное утро
1 января – это самое ленивое утро в году, когда хочется проснуться и продолжить отмечать, но я запланирую для себя интенсивную силовую тренировку. За ужином я восполнила запасы гликогена и утром готова интенсивно тренироваться, чтобы нагрузить свои мышцы и снизить вероятность того, что часть съеденных калорий пойдет в жировое депо. Чтобы не набрать вес после праздника, для тренировки я выберу базовые упражнения со свободными весами и дам нагрузку на крупнейшие группы мышц.

Праздничные каникулы
Как правило, у меня праздники заканчиваются первого января, но я знаю людей, которые стараются выжать максимум праздности из десятидневного отдыха – забить на все, отоспаться, встретиться со всеми друзьями, проведать всех родственников. Отдыхать нужно, в том числе полностью, но если весь этот отдых сопровождать обильной пищей, то ничего хорошего из этого не выйдет.

Поэтому оптимально не только контролировать питание даже во время праздников, но добавить немного активного отдыха – покататься на лыжах, сходить с друзьями на каток, сводить ребенка на горку, слепить снеговика, поиграть в снежки и т.д., если погода будет снежной, а если не будет, то развлечь себя чем-то другим.

Поддержка мотивации
Мотивация – это то, что заставит вас сразу приступить к тренировкам, как говорится, вернуться в строй. Я уже писала о том, как прийти в форму после праздников, но в дополнении хотела бы дать один совет.

Напишите свои планы до первого января. Это позволит вам первым утром Нового года начать работать над достижением своих целей.

Как похудеть к Новому году и не потолстеть за праздники?

Из года в год мы мечтаем подтянуться, стать краше и стройнее перед главным праздником. Но уже осталось чуть больше месяца, а значит, времени на кардинальные перемены остаётся всё меньше и меньше. Однако похудеть к Новому году вполне реально. MedikForum.ru делится со своими читателями секретами, которые помогут постройнеть к праздничным каникулам.

Вспомните прошлый год

Необходимо оценить весь предыдущий опыт по похудению, вспомнить прошлый год. На предыдущих праздниках вы наверняка много ели. Но насколько были вкусны эти яства и стоило ли оно того чувства вины, которое вы испытывали на следующее утро?

Отдыхайте

Необходимо хорошо высыпаться и тщательно отдыхать. При переутомлении уровень сахара в крови снижается, от этого хочется сладкого. Особенно это характерно перед Новым годом, когда все стараются завершить свои дела, рабочие задачи, находятся в состоянии цейтнота.

Будьте готовы

Перед праздниками и в разгар новогодних каникул многие ходят по гостям, посещают вечеринки. В таком случае неизбежны переедания. Но только если вы постоянно голодны и специально ничего не едите. Не стоит так делать. Ведь тогда вы будете накидываться на еду, как сумасшедший. Поэтому необходимо хотя бы перекусывать до гостей, а в идеале брать здоровую еду с собой.

Прокачивайте свою силу воли

Боевой настрой нужно сохранять как до Нового года, так и во время праздников. То есть не надо поддаваться желанию есть вредную еду, пить алкоголь. Никаких отговорок, что вы начнёте худеть после праздников. Только сохраняя силу воли на должном уровне, можно добиться хорошего результата.

Проведите соревнование на работе

Худеть в компании гораздо проще. Соревновательный дух свойственен многим людям. Сравнивая результаты друг с другом, вы будете стремиться стать лучше. Если на работе не оценят ваше предложение сыграть в игру «Похудей к Новому году», то всегда можно найти единомышленников среди членов семьи, друзей, подруг.

Исключите алкоголь

Важно сохранять спокойствие и быть собранным. А для успешного похудения перед Новым годом надо исключить алкоголь из рациона. Только восстановление водного баланса и отказ от спиртного позволит добиться правильного результата.

Не вините себя

Да, люди могут быть слабы, падки на искушения, которые перед нами ставит жизнь. Съели пирожное? Опрокинули бокал шампанского? Нечего себя за это корить. Да, это не лучший выбор, но что случилось, то случилось. Пусть эта ошибка останется на вашей совести и говорит о том, что так больше делать не стоит.

Не сбивайтесь с режима

Пускай праздники не будут помехой в стремлении похудеть. Ходите на тренировки, питаетесь в строгом режиме — продолжайте это делать и дальше. Никакие вечеринки и посиделки не должны мешать вам.

Расслабьтесь

И наконец, уже в Новый год позвольте себе расслабиться и получить удовольствие от жизни, праздника, стола, красоты и радости вокруг. Ведь праздничные каникулы не должны быть напоминанием о том, что нужно всегда держать себя в узде.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Женский журнал про диеты, отношения, красоту и стиль